Избор на лекар и запис по телефона
, 7 (812) 409-93-64 7 (499) 519-32-81,7 (812) 409-93-64

Пикантни храни удължават живота?

След като са изследвали близо половин милион души в Китай, специалистите от BMJ (British Medical Journal) установили, че тези, които консумират пикантни храни (предимно чили) 1-2 пъти седмично, намаляват риска от смърт с 10% в сравнение с тези, по-малко от веднъж седмично. Диета, в която пикантната храна е била взета три до седем пъти седмично намалява смъртността с почти 15%.

В продължение на седем години експертите изследвали диетичните предпочитания на 485 000 души в Средното кралство: колко много са яли червено месо, пикантни храни, зеленчуци и дали в диетата им има алкохол. Изследователите установяват, че с пикантна диета намалява смъртността от рак, коронарна болест на сърцето и респираторни заболявания. Ефектът е много по-изразен при тези, които не са пили алкохол. Положителните ефекти на пикантните храни са по-влиятелни върху жените, отколкото върху мъжете.

В изследваната диета основният пикантен продукт е бил чили. Учените са установили, че само консумацията на свежи люти чушки води до намаляване на смъртността от рак, коронарна болест и диабет , а употребата на сух пипер не дава значителен ефект.

Лу Чи, един от авторите на изследването, каза пред Форбс: "Пикантните храни или активните им съставки намаляват тежестта на възпалителните процеси, намаляват степента на затлъстяване, подобряват нивото на липидния метаболизъм. В допълнение, тази храна засяга чревната флора и предотвратява развитието на хронични заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване. Днес обаче знаем много малко защо се случва това. Необходими са допълнителни проучвания за установяване на механизма на този процес. "

Някои учени, между които професор Кевин Макконън от Open University (Великобритания), смятат, че тези изследвания трябва да се лекуват с известна предпазливост. Изследваното явление може да се свърже изключително с китайски условия и да не се наблюдава в други страни. "Населението на Китай има напълно различни кулинарни традиции, система от социални отношения, здравна практика и генетика. Всичко това е много различно от начина на живот на жителите на Великобритания ", казва учения Той също така подчерта, че наблюдаваната връзка между употребата на пикантни храни и увеличаването на продължителността на живота се потвърждава само в случай на неупотреба на алкохол. "Не мисля, че получените резултати са приложими в случая на типичен английски отдих - за пинта бира и част от пикантен къри", добави професорът.

Сподели тази статия:

Йозеф Адисън

С упражняване и умереност, повечето хора могат да направят без медицина.

Нашата група VKontakte
Каним лекари
Каним практикуващите да съветват посетителите на сайта medican.info - научете повече .