Избор на лекар и запис по телефона
, 7 (812) 409-93-64 7 (499) 519-32-81,7 (812) 409-93-64

Диета с висок холестерол

Диетата с повишен холестерол е диета, след която се намаляват нивата на холестерола, състоянието на лицето се връща към нормалното, симптомите се елиминират и се подобрява функционирането на тялото. Придържайте се към диетата, от която се нуждаете, с проблема с високия холестерол в личната история. На риск са хората след 50 години.

Както се чувствате по-добре, списъкът с храни за храна с висок холестерол в кръвта ще се увеличи, но само по препоръка на лекар. В противен случай могат да се развият сериозни усложнения, някои от тях може да са необратими.

Общи препоръки

С повишен холестерол при мъжете или при жените, диетата се предписва във всеки случай, тъй като правилната диета:

  • понижава нивата на холестерола в кръвта;
  • намалява теглото;
  • подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт.

Диетата с повишена кръвна захар се характеризира както следва:

  • разрешените млечни продукти трябва да бъдат обезмаслени;
  • използването на маргарин, маслото е сведено до минимум, ако не е изключено напълно - в зависимост от това колко висок е индикаторът;
  • умереният алкохол не е забранен, тъй като алкохолът предотвратява образуването на атеросклероза ;
  • всички видове бонбони са изключени;
  • храната трябва да бъде задушена, варена или на пара - трябва да ядете без мазнини или с минималната си сума;
  • храната трябва да бъде частична, но с интервал от 2-3 часа - приемът на храна трябва да бъде около пет пъти на ден;
  • последното хранене трябва да бъде не по-късно от два часа преди лягане;
  • не можете да пиете храна.

Важно е повишеният холестерол при жените и мъжете да се съобрази с оптималната схема на пиене - лекарят изчислява дневната ставка индивидуално, но в крайна сметка трябва да пиете най-малко два литра на ден. Качеството на течността е подходящо не само за вода, но и за напитки: сокове, балсами, зелен чай.

Енергийна стойност на продуктите

За да се намали холестерола в кръвта, трябва не само да се яде одобрена храна, но и да се гарантира, че енергийната стойност съответства на нормата:

  • на ден пациентът трябва да консумира не повече от 2400 kcal;
  • протеини - 90-100 g;
  • мазнини - 80-85 g;
  • въглехидрати - 300-350 g;
  • сол - не повече от 10 g.

Диетата срещу холестерола напълно премахва захарта. Ако е невъзможно напълно да се откаже от захарта, се използват заместителите. Същата диета е необходима и с повишена захар.

Холестерол в храните

Списък на забранените продукти

Диетата с висок холестерол елиминира такива храни от диетата:

  • сладкиши;
  • богати продукти;
  • карантии;
  • консерви, пушени продукти, продукти за месопреработка (колбаси, колбаси и подобни продукти);
  • риба и месо от мазнини;
  • растителни и животински мазнини;
  • пилешките яйца не са изключени, но не повече от две могат да се консумират седмично и за предпочитане без жълтъци;
  • някои морски дарове (калмари и скариди);
  • мазнини;
  • черен и червен хайвер;
  • високомаслени млечни продукти (заквасена сметана, извара, мляко, масло, сметана);
  • какао.

Доста често диета с ниско съдържание на въглехидрати се предписва с повишен холестерол, тъй като такова хранене може не само да намали количеството холестерол в кръвта, но също така да подобри състоянието на тялото, да намали теглото.

Списък на разрешените продукти

Трябва да се каже, че диетата за понижаване на холестерола не е най-трудната, тъй като списъкът на разрешените храни е доста обширен, а не безвкусен.

При висок холестерол при жените и мъжете трябва да бъдат включени в диетата:

  • постно месо - пиле (отделни части), пуйка, заек;
  • нискомаслени сортове риба - рибните ястия трябва да имат предимство в диетата;
  • царевица, соя, зехтин;
  • орехи и бадеми (в малки количества);
  • зеленчуци и плодове;
  • зелени;
  • подправки - натурални подправки, билки, оцет;
  • натурални пюрета (без захар);
  • броколи;
  • гъби от стриди;
  • авокадо;
  • херинга;
  • тютюни от твърда пшеница;
  • зърнена каша;
  • неръждаем ориз;
  • овесени бисквити;
  • продукти от грубо брашно (в минимално количество);
  • нискомаслени млечни продукти;
  • зеленчукови супи или на втория бульон.
Храни, които понижават холестерола

По отношение на режима на пиене, следните работи добре:

  • минерална вода без газ;
  • зелен чай;
  • хапеше отвара;
  • натурални, неконцентрирани сокове;
  • билкови чайове.

Диетата с повишен холестерол не само прави възможно намаляването на количеството на вредните липиди в кръвта, но също така подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт и човешкото благосъстояние и допринася за загуба на тегло.

Не винаги диетата с холестерол помага за понижаване нивата на холестерола в кръвта. В някои случаи, освен това, трябва да преминете курс на лекарствена терапия, да включите физическа активност в дневния график.

Примерно меню

Чрез правилното комбиниране и редуване на храни, които са разрешени с висок холестерол, можете лесно да създадете вкусно и здравословно меню за няколко дни или дори седмици.

Даваме примерно меню за седмицата, когато ядем на маса за хранене.

вторник:

  1. Първа закуска: нискомаслено извара, със сушени плодове, зелен чай.
  2. Втората закуска: омелет с пара от белтъчини, бульон бедрата.
  3. Обяд: парфюмни пилешки котлети, задушени зеленчуци, сокове или компоти.
  4. Обяд: овесени бисквити с чай.
  5. Вечеря: супа от зеленчуци, филе от риба, печен кефир.

четвъртък:

  1. Първа закуска: овесена каша с мляко, зелен чай.
  2. Втората закуска: извара.
  3. Обяд: крем супа от броколи, зеленчукова задуша с пилешко филе.
  4. Снек: плодове.
  5. Вечеря: кафяв ориз със зеленчукова салата и телешко месо, чай или сок.

четвъртък:

  • Първа закуска: елда овесена каша с моркови, чай.
  • Втора закуска: сок или обезмаслено мляко с бисквити.
  • Обяд: супа във вторичния месен бульон, печена треска със зеленчуци.
  • Обяд: домашно приготвено сирене с сушени плодове.
  • Вечеря: пуешко месо, прясна зеленчукова салата, чай или кученца.

вторник:

  • Първа закуска: просо месо, някои ядки.
  • Втората закуска: печена ябълка, може да бъде с извара.
  • Обяд: печено пилешко филе със зеленчуци, чай с бисквити от овесена каша.
  • Обяд: плодове, от които да избирате.
  • Вечеря: заек със зеленчукова салата.

петък:

  • Първа закуска: варено яйце с пресни зеленчукови салати.
  • Втората закуска: извара с пресни плодове.
  • Вечеря: лоби от боб, чай с бисквитки.
  • Снек: сок и неподсладени бисквити.
  • Вечеря: елда, задушено пилешко месо, зеленчукова салата, бульон от шипки.

събота:

  1. Първа закуска: плодова салата.
  2. Обяд: омлет от пара-протеин със зеленчуци.
  3. Обяд: зеленчукова супа с кюфтета, чай с бисквити.
  4. Обяд: ядки или плодове.
  5. Вечеря: рибено филе с печена риба, зеленчукова салата, мор.

неделя:

  • Първа закуска: овесена каша и чаша сок от моркови.
  • Втора закуска: домашно приготвено сирене с сушени плодове.
  • Обяд: зеленчукови ястия и печено пуешко месо, чай или сок.
  • Снек: ябълка и обезмаслен кефир.
  • Вечеря: супа от зеленчуци и зайци от заек.

Преди лягане не е забранено да пиете чаша нискомаслена кефир, бульон от шипки или зелен чай.

Отговорът на въпроса "как да се намали нивото на холестерола" е съвсем прост: трябва да се храните правилно и да следвате препоръките на Вашия лекар. Правилното хранене в този случай също може да се счита за превенция на патологичните процеси в организма.

Диетата на холестерола също е отлична за превенцията на гастроентерологичните заболявания, затлъстяването и свързаните с тях заболявания. На практика няма контраиндикации за менюто, но преди да започнете да ядете по този принцип, по-добре е да се консултирате с лекар. Точното определяне на количеството на холестерола в кръвта е възможно само чрез диагностични мерки.

Сподели тази статия:

Йозеф Адисън

С упражняване и умереност, повечето хора могат да направят без медицина.

Нашата група VKontakte
Каним лекари
Каним практикуващите да съветват посетителите на сайта medican.info - научете повече .